季節の味覚に寄り添う、カリフォルニアワイン

初夏のやわらかな風が心地よく、食材の旨味もいっそう深まる季節となりました。
2階「桟敷」では、初夏の食材や鉄板焼きに寄り添う「カリフォルニアワイン3選」をご用意いたしました。
当店のソムリエが厳選した、この時季ならではの味わいをぜひお楽しみください。

初夏の鉄板焼きに寄り添う、期間限定ワインセレクション

軽やかな泡立ちと果実味が魅力のスパークリング「デコイ・ブリュット・キュヴェ・スパークリング」、爽やかな香りとエレガントな酸味が特徴の白ワイン「ライダーエステート・ソーヴィニヨンブラン」、そしてお肉料理の旨味を引き立てる赤ワイン「トゥエンティロウズ・リザーヴ・カベルネソーヴィニヨン」。それぞれ異なる魅力を持つ3種を、グラスで気軽にお楽しみいただけます。

料理とワインが美しく重なり合うことで、素材本来の美味しさがより一層際立ち、初夏ならではの味わいをより深くご堪能いただけます。

なかでもおすすめは、「淡路島伊勢海老のロースト」と「ライダーエステート・ソーヴィニヨンブラン」の組み合わせ。
伊勢海老の濃厚な旨みと、白ワインの持つエレガントな酸味が絶妙に調和し、口の中で軽やかに広がる上品な味わいをお楽しみいただけます。

また、今回ご用意する3種のワインは、それぞれグラスで気軽にお楽しみいただけるほか、3種を少しずつ味わえるペアリングでもご用意しております。
その日の気分やお料理に合わせて一杯ずつ楽しみたい方にも、ワインごとの個性や移ろう味わいをじっくり堪能したい方にもおすすめです。

初夏の食材とともに、当店のソムリエが選んだ特別なカリフォルニアワインをぜひこの機会にお楽しみください。

商品の詳細はこちら

〈スパークリング〉
デコイ・ブリュット・キュヴェ・スパークリング　¥1,100

〈白ワイン〉
ライダーエステート・ソーヴィニヨンブラン　¥1,100

〈赤ワイン〉
トゥエンティロウズ・リザーヴ・カベルネソーヴィニヨン　¥1,100

〈3種ペアリング〉
3glass ¥3,000

販売期間：5月1日(金)～5月15日(金)
※グラスワインまたはペアリングにて販売いたします。

初夏限定鉄板焼きコースの詳細はこちら

春の味覚とともに、移ろう季節を感じる一杯を。
この時季だけの特別なペアリングを、ぜひ桟敷にてお楽しみください。

※仕入れ状況により、内容の一部を変更する場合がございますので、予めご了承ください。

「桟敷」のメニュー・ご予約はこちら

---

店舗情報

アクセス方法はこちら

◉お車でお越しのお客様

◉高速バスでお越しのお客様

高速バスの行き先・乗り場・時刻表に関しては、各バス会社のホームページをご覧ください。

淡路交通株式会社
本四海峡バス株式会社
神姫バス株式会社

◉電車・高速船でお越しのお客様

ジェノバラインの乗り場、時刻表に関しては交通会社のホームページをご覧ください。

株式会社 淡路ジェノバライン

無料シャトルバス時刻表はこちら