旬を楽しむ、初夏だけの特別な御膳

季節が初夏へと移り変わる淡路島。
1階「宴」では、旬の恵みを贅沢に味わえる期間限定御膳をご用意しております。

淡路島産の鱧やしらすなど、この時季ならではの味覚を楽しめる初夏限定メニューは、6月30日まで。
まだお召し上がりでない方は、ぜひこの機会にご堪能ください

【初夏限定】2種のおすすめ御膳

【淡路鱧づくし御膳】

さっぱりと上品な旨みが広がる淡路島の鱧を、炙りのお造り・天婦羅・鱧ちり（小鍋）の三つの味わいで楽しめる贅沢な内容です。

鱧の落としでは繊細な旨み、天婦羅では軽やかな衣の中に閉じ込められたふんわりとした食感、そして鱧ちりでは出汁とともに広がるやさしい味わい。

それぞれ異なる魅力が重なり合い、鱧の奥深さを一膳でじっくりとご堪能いただけます。

【しらす御膳】

生しらすのとろけるような口当たりと、釜揚げしらすのふっくらとした旨み、さらに鯛の漬けや香ばしいしらすのかき揚げを、それぞれお好みで組み合わせてお楽しみいただける御膳です。

お客様ご自身で丼を仕上げていただくご提供方法のため、その日の気分に合わせて自由に味わい方を変えられるのも魅力のひとつ。
9種の薬味を添えることで、さっぱりとした味わいからコクのある一杯まで、変化を楽しみながら最後までご堪能いただけます。

詳細はこちら

【販売期間】5月1日(木)～6月30日(火)

【淡路鱧づくし御膳】
販売価格：5,500円(税込)
商品概要：鱧の落とし(お造り)、鱧の天婦羅、鱧ちり(小鍋)、御飯、香物

【しらす御膳】
販売価格：3,500円(税込)
商品概要：季節小鉢、しらすかき揚げ、しらす丼(生しらす・釜揚げしらす)、鯛の漬け、お味噌汁、
トッピング9種

※仕入れ状況により、内容の一部を変更する場合がございますので、予めご了承ください。
※画像はイメージです。 

「宴」のメニュー・ご予約はこちら

---

店舗情報

アクセス方法はこちら

◉お車でお越しのお客様

◉高速バスでお越しのお客様

高速バスの行き先・乗り場・時刻表に関しては、各バス会社のホームページをご覧ください。

淡路交通株式会社
本四海峡バス株式会社
神姫バス株式会社

◉電車・高速船でお越しのお客様

ジェノバラインの乗り場、時刻表に関しては交通会社のホームページをご覧ください。

株式会社 淡路ジェノバライン

無料シャトルバス時刻表はこちら

✨淡路島西海岸を、より愉しむために✨

洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。
対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。
さらに——
・厳選されたイベントや観光情報のご案内
・会員様限定の特別優待やクーポン
・滞在をより豊かにする各種サービス
上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。
淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。
登録はこちら▶https://awajishima-resort.com/point/
西海岸レストラン一覧▶https://awajishima-resort.com/list_of_facilities_jp/