海神人の食卓「宴」では、夏にぴったりの新たな御膳メニューをご用意しております。

【鱧尽くし御膳】（～8/31(日)）
旬の淡路産天然鱧を使用した、季節限定の鱧尽くし御膳。
鱧は600g～800gまでの、程よい脂と旨味がしっかりとつまった高級なものを使用。ねっとりとした深みのある炙ったお造りに、自家製出汁で仕上げた鱧しゃぶ、淡路の地野菜と鱧の天婦羅と様々な鱧料理を御膳でご用意いたします。旬の淡路島をご堪能いただける御膳となっております。

【しらす御膳】
夏の定番、しらすをご堪能いただける御膳です。
旬のしらすは、生しらすと釜揚げしらすの両方をご用意。10種類のトッピングに、淡路鯛の漬け、
しらすと淡路玉ねぎのかき揚げ、鳴門わかめのお味噌汁など盛りだくさん。
御飯のおかわりは自由ですので、ぜひお好みでしらす丼や、鯛の漬け丼、かき揚げ丼などをお楽しみください。

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