はじまりの島 海神人の食卓 〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤1042
運営会社:株式会社パソナふるさとインキュベーション
食欲の秋到来!宴では、贅沢な時間を味わえる秋メニューが登場致します。
御食国と呼ばれる淡路島は秋食材も豊富、秋の味覚を代表するキノコやさっぱりとした味わいが特徴の秋鮭、脂の乗った秋の淡路産「黄金鱧」や石焼きにした淡白で上品な白身のカマスなど、新たな秋料理をご用意しております。
是非、秋が深まりゆく季節を少し早く体験してみてください。
皆様のお越しをお待ちしております。
【メニュー 】
・五種きのこ、淡路もち豚の天ぷらと淡路島ひやむぎ
・きのこたっぷり鮭の味噌バター 朴葉焼き御膳
・淡路の鱧と北坂卵丼
・かますとしめじ 宴の石焼きビビンバ