淡路島の山海の恵みを一膳に。
贅沢な「みけつくに御膳」

淡路島には、豊かな海の幸と大地の恵みがあります。
そんな淡路島ならではの味覚を、ひとつの御膳で贅沢に楽しめるのが事前ご予約必須の「みけつくに御膳」です。

御膳の中心となるのは、淡路島の中でも希少な「椚座牛」を使用したステーキ重と、淡路鯛やいくら、雲丹を合わせた海の幸の丼。

山の恵みと海の恵み、それぞれの美味しさを一度に味わえる、満足感のある特別な御膳に仕立てました。

希少な「椚座牛」と海の幸を一度に

「みけつくに御膳」の大きな魅力は、淡路島が誇る山と海の幸を、それぞれ異なる料理で楽しめること。

メインのひとつとなるのは、淡路島でも希少とされる「椚座牛」を使用したステーキ重。
やわらかな肉質と、噛むほどに広がる牛肉の旨みを、ステーキならではの味わいでご堪能いただけます。

もうひとつの主役は、淡路鯛やいくら、雲丹を合わせた海の幸の丼。
淡路島の海で育まれた鯛の上品な旨みに、いくらや雲丹の濃厚な味わいが重なり、山の幸とはまた異なる美味しさをお楽しみいただけます。

ひとつの御膳の中で、肉と海鮮、それぞれの魅力を味わえるのも「みけつくに御膳」ならではです。

淡路島の味覚を彩る、こだわりの一品

ステーキ重と海の幸の丼に加え、淡路島ならではの味覚を楽しめる料理もご用意しています。

自家製の「淡路牛の土手煮」は、牛肉の旨みと味噌のコクをじっくりと味わえる一品。
さらに、「大海老と淡路鯛の天婦羅」は、揚げたてならではの香ばしさと、海の幸の旨みをお楽しみいただけます。
淡路玉葱のサラダには自家製ドレッシングを合わせ、みずみずしい玉葱の食感とやさしい甘みをさっぱりと味わえる一品に。

そのほかにも小鉢や赤出汁、香物を添え、さまざまな味わいを少しずつ楽しめる、満足感のある御膳に仕上げました。
淡路島の山と海、その両方の恵みを一度に味わえる「みけつくに御膳」。

淡路島ならではの食材を贅沢に取り入れた一膳とともに、ゆっくりとしたお食事の時間をお楽しみください。

詳細はこちら

【みけつくに御膳】
事前ご予約限定(※ご予約は前日19時まで)
販売価格：7,800円(税込)
商品概要：山海2種丼・北坂卵・淡路牛の土手煮・小鉢2種・大海老と淡路鯛の天婦羅・淡路玉葱サラダ～自家製ドレッシング～・赤出汁・香物

※仕入れ状況により、内容の一部を変更する場合がございますので、予めご了承ください。
※ディナーのお時間は別途サービス料10％頂戴しております。

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店舗情報

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