はじまりの島 海神人の食卓 〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤1042
運営会社:株式会社パソナふるさとインキュベーション
海神人の食卓「桟敷」では、淡路島が誇るブランド和牛“淡路牛”を堪能できる「淡路牛三種の冬御膳」を冬季限定でご用意いたします。
旨味が凝縮した淡路牛を、ぜひ海神人の食卓でご堪能ください。
じっくりと煮込んだ程よい柔らかさの淡路牛ほほ肉と淡路島野菜の甘みが調和した、冬ならではの濃厚な一皿。

淡路島で古くから親しまれている白味噌をベースに、淡路島産のニンニクを加え、濃厚ながらも爽やかなコクのある独自スープを使用。噛むほどに旨味が広がる淡路牛と旬の食材、スープが調和した滋味深い冬鍋をお楽しみいただけます。

淡路牛を 200g 使用した肉好きにはたまらない贅沢な重箱仕立て。ジューシーで柔らかい淡路牛を特製の秘伝だし醤油で甘辛く仕上げたステーキは、食べ応えも満点で、心もお腹も満たされる逸品。

「桟敷」のメニュー・ご予約はこちら
ランチ:11:00~15:00(L.O. 13:30)
ディナー:17:00~21:00(L.O. 19:30)
定休日:火曜日・金曜日
※営業日・営業時間は変更となる場合がございます。
◉お車でお越しのお客様
◉高速バスでお越しのお客様
高速バスの行き先・乗り場・時刻表に関しては、各バス会社のホームページをご覧ください。
◉電車・高速船でお越しのお客様
ジェノバラインの乗り場、時刻表に関しては交通会社のホームページをご覧ください。
「海神人の食卓」Instagramでもお店やお料理の情報を発信しています!
▼Instagramはこちらから