海神人の食卓2階「桟敷」では、淡路島の高級食材をふんだんに使用した「ノエルコース」を12月20日(土)～25日(木)の期間限定でご提供いたします。

桟敷では、淡路島の上質な海と大地の恵みが特別な夜を彩る2種のコースをご用意。
淡路島三年とらふぐや椚座（くぬぎざ）牛、ずわい蟹、オマール海老、キャビア、雲丹、トリュフなど一つ一つが贅沢な存在感を示す素材を惜しみなく使用。季節感と高級感に溢れるコースに仕上げています。

大切な方との記念日や特別な時間にふさわしい逸品揃いの限定ディナーで、心に残るクリスマスをお過ごしください。

【テーブルコース】8,800円（税込）

・三年とらふぐのカルパッチョ キャビア添え 季節のインサラータ
・淡路玉ねぎのポタージュ
・猪肉のラグーソースとパルミジャーノのパスタ
・淡路ライムのソルベ
・淡路牛ロースのタリアータ セルバチコとパルミジャーノ アシェットバルサミコ
・Xmas ブッシュ・ド・ノエル

【鉄板焼きコース】19,800円（税込）

・帆立とアボカド ずわい蟹のカクテル 蛤のジュレと淡路雲丹添え
・淡路三年とらふぐのポシェ 聖護院蕪のポタージュ 黄柚子の香り キャビア添え
・活けオマール海老の鉄板焼き トリュフを纏ったアメリケーヌ
・淡路島サラダ 自家製玉ねぎドレッシング
・淡路ライムのソルベ
・椚座牛フィレステーキ 焼き野菜
・焦がし醤油のガーリックライス
・Xmas ブッシュ・ド・ノエル

海神人の食卓「桟敷」のご予約はこちらまたはお電話にてお願いいたします。
桟敷 TEL：0799-70-9090