海神人の食卓「桟敷」では、期間限定で「淡路3年とらふぐ鍋懐石」をご提供いたします。

淡路三年とらふぐ鍋懐石　12,800円

メインのてっちり鍋では、出汁の中でじっくり煮込んだとらふぐのとろけるような食感と濃厚な旨味をお楽しみいただけます。さらに薄造りの刺身は、美しい盛り付けに加え自然な甘みとコリコリとした食感、とらふぐの繊細な旨味が特徴です。

「桟敷」の淡路三年とらふぐ鍋懐石で、冬の贅沢な味覚を心ゆくまでご堪能ください。

淡路三年とらふぐ鍋懐石
河豚皮ポン酢、てっさ、てっちり、雑炊、フルーツ

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