海神人の食卓「桟敷」では、淡路島のブランド牛・淡路牛の旨味を堪能できる鍋メニューをご用意しております。本日はその中でも「牛鍋」のご紹介です。

牛鍋　￥2,980（一人前）

こちらは赤みが強くしっかりとした肉質の牛肉と、野菜を甘辛く煮込む関東風のすき焼き鍋。みりんの代わりに赤酒を使いまろやかな味わいを生み出すオリジナルの割り下を使用し、風味が豊かな牛肉と淡路島産の野菜を煮込んで一緒にお愉しみいただけます。甘辛いタレで煮込んだ具材を生卵にたっぷり付けてお召し上がりください。
海神人の食卓「桟敷」ではその他にも淡路鍋や牛しゃぶしゃぶなどの鍋をご用意しております。
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ぜひ、海神人の食卓の鍋で贅沢に淡路牛をご堪能ください。