お知らせ
【桟敷】クリスマスディナーコースのご案内

淡路島の旬の食材を鉄板焼きなどで堪能できる海神人の食卓「桟敷」では、今年もクリスマス特別メニューをご用意しております。
淡路牛フィレ肉はもちろん、紅ずわい蟹、淡路三年とらふぐの白子、フカヒレ、鮑、オマール海老など、淡路島が誇る旬の食材と高級食材のマリアージュをお愉しみいただけます。
ぜひ海神人の食卓「桟敷」で素敵なクリスマスの夜をお過ごしくださいませ。

〇期間
2023年12月22日(金)~25日(月) 4日間限定
〇コース内容
【前菜】兵庫香住の紅ずわい蟹とアボカドのタルタル、オシェトラキャビアを乗せて
【温采】淡路三年とらふぐの白子の炭火焼き、聖護院蕪の餡と徳島酢橘の香り
【スープ】煌めくコンソメのビーフブイヨンスープ、鉄板で焼いたフカヒレを浮かべて
【蒸し】活け鮑の鉄板蒸し、淡路マイヤーレモンと国産木の子のインパデッラ
【鉄板】活けオマール海老のロティ、オマールの殻で取ったビスクのソース
【ステーキ】淡路牛フィレ肉のステーキと冬野菜のヴァポーレ
【デザート】小さな果実のコンポスタと雪のビアンコマンジャーレ
【カフェ】コーヒーor紅茶
〇料金
23,000円


ご予約はこちらから

Instagram
店舗情報
はじまりの島 海神人の食卓
住所
〒656-1726兵庫県淡路市野島常盤1042
定休日
火曜日(※4月27日(土)~5月6日(月)のゴールデンウィーク期間中は火曜日も営業いたします。)
営業時間
1階 宴
平日  11:00~21:00
(ランチ L.O. 14:00、ディナー L.O. 20:00)
土日祝 11:00~21:00
(ランチ L.O. 14:00、ディナー L.O. 20:00)
2階 桟敷
ランチ/11:00~15:00(L.O. 13:30)
ディナー/17:00~21:00(L.O. 20:00)
※【桟敷の営業時間につきまして】5月3日(水)・5月4日(木)・5月5日(金)は
ディナー/17:00~22:00(L.O 20:30)で営業いたします。
お問合せ
宴 TEL:0799-70-9089 
桟敷 TEL:0799-70-9090