海神人の食卓では、淡路島のブランドふぐ「淡路三年とらふぐ」を堪能できるお料理をご用意しております。
一般に流通しているとらふぐは2年もので800g以下のものがほとんどですが、「淡路三年とらふぐ」はさらに1年育てられ、1.2kgから1.8kgもの大きさ。潮流の速い海で天然のいかなごなど上質な食事をたっぷりと与えられて育ち、極上の味わいとなっております。

海神人の食卓1階「宴」では冬限定の「淡路三年とらふぐのふぐ鍋膳」をご用意。豊かなふぐの風味と、その出汁がたっぷりと染み込んだお野菜をお愉しみいただけます。

また、2階「桟敷」では鉄板焼きコースの中で淡路三年とらふぐを使ったお料理をお召し上がりいただけます。
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ぜひ、海神人の食卓で淡路島ならではの冬の味覚「淡路三年とらふぐ」をご堪能ください。