淡路島の恵みを詰め込んだ特産品を販売するマルシェ「海神人の恵み」では、淡路島のお土産品を取りそろえております。
本日は「海神人の恵み」でご購入いただける、当店一番人気の「淡路島クラフトジンジャーシロップ」をご紹介いたします。
日常に特別なスパイスを。自社農場産・有機新生姜の贅沢クラフトシロップ_
淡路島の自社農場で、化学肥料を一切使わず有機肥料100%で大切に育てた「新生姜」を主役に、レモングラスやシナモン、カルダモンなど厳選された有機スパイスを贅沢にブレンドした特製シロップです。
一般的な生姜よりみずみずしく辛味がマイルドな新生姜の魅力を活かし、余計なものは一切加えずに仕上げているため、ドリンクはもちろんお料理やスイーツのアクセントとして、素材本来の美味しさと爽やかな香りを多彩なシーンでお楽しみいただけます。


【販売価格】
1本 1,200円(税込)
【おすすめの使用方法】
氷を入れて、炭酸割りでジンジャーエールに。お湯割りでホットジンジャーに。
牛乳や豆乳にも、バニラアイス等のソースとしてもおすすめです。
※5倍希釈のため、本品1に対して水等4で薄めてください
2025年12月1日(月)~2026年2月28日(土)の期間は営業時間・定休日を下記に変更させていただきます。
【冬季営業時間】
1階「宴」「海神人の恵み(マルシェ)」
ランチ:11:00∼15:00(14:00L.O.)
カフェ:14:00∼17:00(L.O.はメニューにより異なります。)
ディナー:17:00∼20:00(L.O.19:00)
2階「桟敷」
ランチ:11:00~15:00(L.O.13:30)
ディナー:17:00~21:00(L.O.19:30)
【冬季定休日】
毎週火・金曜日
◉お車でお越しのお客様
◉高速バスでお越しのお客様
高速バスの行き先・乗り場・時刻表に関しては、各バス会社のホームページをご覧ください。
◉電車・高速船でお越しのお客様
ジェノバラインの乗り場、時刻表に関しては交通会社のホームページをご覧ください。